Rügen Reisen
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Du hast den Überblick. Wir haben den passenden Platz für dich.
Du liebst es, Gästen besondere Genussmomente zu bereiten, behältst auch dann den Überblick, wenn im Restaurant viel los ist, und verstehst es, ein Team zu motivieren und zu führen? Dann werde Teil unseres Teams im Restaurant „Zum Kranich“ in Baabe auf Rügen!
Du koordinierst die täglichen Abläufe im Restaurant, planst den Service und sorgst dafür, dass vom Frühstück bis zum Abendgeschäft alles reibungslos funktioniert.
Du leitest unser Serviceteam an, koordinierst die Einsatzplanung, begleitest neue Mitarbeitende und Auszubildende und förderst eine motivierende Zusammenarbeit.
Du bist eine persönliche Ansprechperson für unsere Gäste, gehst auf Wünsche ein und findest auch bei besonderen Anliegen oder Beschwerden souverän passende Lösungen.
Du achtest auf einen aufmerksamen Service, ein gepflegtes Ambiente sowie die Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards im gesamten Restaurantbereich.
Du behältst Warenbestände, Bestellungen und Kosten im Blick, unterstützt bei Inventuren und sorgst für einen verantwortungsvollen Umgang mit unseren Ressourcen.
Du arbeitest eng mit Küche und Hotelleitung zusammen, bringst eigene Ideen ein und entwickelst unsere Serviceabläufe und gastronomischen Angebote weiter.
✓ Ausbildung & Berufserfahrung
Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder
Gastronomie und mehrjährige Erfahrung im Restaurantservice –
idealerweise mit Führungsverantwortung.
✓ Organisationstalent & Verantwortungsbewusstsein
Du koordinierst Abläufe strukturiert, setzt Prioritäten und behältst auch in
stressigen Situationen den Überblick.
✓ Führungskompetenz & Teamgeist
Du motivierst und förderst dein Team und sorgst mit klarer,
wertschätzender Kommunikation für ein gutes Miteinander.
✓ Gastfreundschaft & Kommunikationsstärke
Du trittst freundlich und souverän auf, erkennst Gästewünsche
und findest auch bei Beschwerden passende Lösungen.
✓ Fachwissen & Qualitätsbewusstsein
Du kennst dich im Restaurantservice und mit Hygienestandards aus und
handelst qualitäts- und kostenbewusst.
✓ Eigeninitiative & Entscheidungsfreude
Du übernimmst Verantwortung, triffst Entscheidungen und bringst eigene
Ideen zur Weiterentwicklung unseres Restaurants ein.
Du musst nicht jede Führungsaufgabe von Anfang an perfekt beherrschen! Wichtig sind uns dein Gastgeberherz, dein Organisationstalent und deine Fähigkeit, ein Team zu motivieren. Du behältst auch in turbulenten Momenten den Überblick, triffst souveräne Entscheidungen und sorgst für einen reibungslosen Service?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Deine Ansprechpartnerin für alles rund um deine Bewerbung. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
personal@ruegenreisen.deDann schick uns deine Bewerbung mit folgenden Unterlagen:
